2013年6月22日星期六

試做菠蘿包

大前日做了豆丁的菠蘿包...
做了15個,即日吃了8個,剩下7個放冰格冷藏,今天取出來,焗脆吃。
放久了所以有少少變形啊
 小禺用低溫焗,臨尾放上層,也燶了點







想淺嚐菠蘿皮,所以只做了很小的一塊蓋面。
(
菠蘿皮麵糰還用剩40%)再焗,依然皮脆包軟很好味呢~!


最後一件才記得影相...
 看!麵包的質感很鬆軟的~


星星模是小禺自製的~ (超級暴力地扭曲而成!)






材料/做法有些改動,因為小禺用了芥花籽油,菠蘿皮也加入粘米粉(會更脆)。
小禺做
了15個,比原食譜大一點點,要2~3口才吃得完。


次很成功,謝謝豆丁提供的食譜啊~ (詳見小星星一口菠蘿包食譜)
相信豆丁的更香、更好味! 




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最近做了很多次砵仔糕,因為在試「一叮」版:用砵仔糕餅皮夾紅豆餡,效果都幾好,很像健康版的豆沙燒餅~

遲些又想創作
甜甜辣辣的韓式pizza呢~~
 


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Jordans,之前只吃過它的果棒,但這款一吃便很喜歡了!

想不到的鬆脆、且含大量果仁,很香口,又不過甜,
小禺覺得值$40+啊~!
(一拆又吃了半包...
)




另外,桂格的燕麥方脆
小禺也喜歡當餅乾吃,因為油份很低。




> 紅色:
栗子味雪糕第一次吃,不錯、因為夠牛奶味
> 啡色:朱古力消化餅味道正常、價錢便宜,可以一試。
藍色:花生威化餅經常做特價買一送一,又沒吃過才買的,但吃了一塊便後悔了...
> 黃色:奶油味五重奏夾心餅,珍珍的餅乾之中,這款算是較好吃又不甜,小禺經常買的。

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原想本打算端午節好好的畫圖參賽,但要做節,兄嫂一家、以及亞船也來了。
於是星期四請了半日假,趕起了一幅圖參賽,不過畫得麻麻。

課程將近考試,卻還未算忙,堂上播放影片、玩遊戲、集體活動,上學氣氛很輕鬆呢。
而且Miss說考試沒有人不合格的那為甚麼要考呢???
近來小禺去了2個神學畢業禮,一個是小禺常去的晚間課程的機構辦的,因神學生太少,全日制課程要停辦,有點可惜,但辦了12屆,也算完滿吧? (12是永世裏完全的數目呀!)

另一個是禺老兄和嫂嫂的畢業禮,他倆一同"道學碩士"畢業呢!與一子、一女,一同合照,美滿不?

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遲遲不更新、不畫圖,不好意思呢... 













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