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2014年8月7日星期四

全麥合桃提子包

全麥合桃提子包


合桃提子包是小禺經常買的麵包款式,但巿面上一般是用白麵粉,想高纖些?黑麥合桃包又比較苦,小禺不太喜歡,反正最近買了很多全麥粉,就索性做做看。

2014年5月10日星期六

果皮合桃包~湯種 (原創食譜)

果皮合桃包~湯種 (小禺原創食譜)

  
教會旅行的時候,試了其他姊妹焗的麵包,
當中最喜歡的是果皮配合桃,於是小禺回家也試一試,
用了柚子蜜、橙皮,配合桃做麵包,結果也很滿意~~

2014年5月8日星期四

紫薯牛奶包~湯種 (原創食譜)

紫薯牛奶包~湯種 (小禺原創食譜)
  

紫薯麵包顏色漂亮,內含的花青素是目前發現最有效的抗氧化劑,
可以抗衰老,而且味道低甜,喜愛健康的人又怎能錯過呢!

2014年4月30日星期三

小紅莓咖啡燕麥包 (原創食譜)

小紅莓咖啡燕麥包 (小禺原創食譜)
  

做麥包不一定要加入甚麼特別的麥粉,
只要將1/4麵粉換成燕麥片,就是了~! :D

2014年4月21日星期一

復活節十字包

復活節十字包



看見芬妮買的十字包很吸引,其實小禺並不知道十字包是用來紀念主耶穌復活的啊!
不過,這類加了提子乾和肉桂的麵包,小禺一向也是喜歡的^^
於是也趁復活節,焗一盤十字包吧~! 

2014年4月17日星期四

牛奶餐包

牛奶餐包
參考自水太太Allie食譜


買了很久的日本麵粉就到期了,於是小禺又重拾搓麵包的樂趣~~
這個食譜簡易,而且牛奶啱晒小禺了! :D